Le pissenlit est traditionnellement utilisé afin de favoriser le bon fonctionnement du système urinaire. Il favorise l’élimination d’urine et la production de la bile, et a également un effet anti-inflammatoire. Ses feuilles et sa racine contiennent une étonnante variété de minéraux, de vitamines et d'autres composés qui pourraient expliquer certaines des vertus qu’on lui prête traditionnellement. Il est riche en potassium et contient de bonnes quantités de fer, de calcium, de cuivre, de silice et de manganèse. Quant à la racine, elle renferme, en plus des principes amers, de l’inuline et des sucres complexes, des substances qui permettent de favoriser la multiplication de bactéries intestinales bénéfiques.
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